Keywords
quercetina
Streptoccocus mutans
té verde
How to Cite
Abstract
Introducción: El aparato Schwartz es un dispositivo removible indicado para la corrección de discrepancias transversales leves. La quercetina es un flavonoide presente en plantas con propiedades antibacterianas. Compuestos como los polifenoles, catequinas y epigalocatequinas presentes en el té verde han demostrado inhibir el crecimiento de Streptococcus mutans (S. mutans) Objetivo: Evaluar la eficacia del extracto de quercetina para reducir la colonización de S. mutans en aparatos Schwartz contaminados in vitro. Metodología: Veinticuatro aparatos tipo Schwartz fueron contaminados diariamente durante cinco días con una suspensión de S. mutans (ATCC 25175) en caldo Brain Heart Infusion (BHI), ajustado al estándar 0,5 de McFarland (≈1 × 10⁸ UFC/mL). Después de la contaminación, los aparatos se dividieron en tres grupos de ocho y se sumergieron en quercetina® (50 mg/mL), infusión de té verde® al 20% y clorhexidina® al 0,12% (control). La carga bacteriana antes y después de cada tratamiento se evaluó mediante unidades formadoras de colonias (UFC/mL) y las diferencias se analizaron con prueba t de Student (p < 0,05). Resultados: En el grupo de quercetina, el recuento promedio disminuyó de 679,5 × 10³ UFC/mL a 226 × 10³ UFC/mL después de la exposición, (p < 0,001), mientras que el té verde de 542.5 x103 a 197.4 x103 (p < 0,05) y en del grupo de clorhexidina, de 273.0 x103 a 97.8 x103 (p < 0,05). Conclusiones: Se recomienda el uso de la quercetina a concentración de 50 mg/mL como control de colonización en aparatos Schwartz. Se recomienda realizar estudios con mayor tamaño muestral.
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